杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.动物内脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝等是补血的优质来源。每100克猪肝中约含有22毫克铁,能有效补充体内铁元素。
2.红肉:瘦牛肉和羊肉也富含铁和蛋白质。每100克牛肉中约含有2.6毫克铁,这些营养成分对造血机能有帮助。
3.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜含有丰富的非血红素铁以及叶酸,有助于提高血红蛋白水平。
4.豆类:豆类如红豆、黑豆等不仅富含铁,还含有大量的植物蛋白,是素食者补充铁元素的重要来源。
5.干果:葡萄干、红枣等干果中铁含量较高,每100克红枣中大约含有1.2毫克铁,并且含有丰富的维生素C,能增强铁的吸收。
6.富含维生素C的食物:水果如橙子、柠檬等可以促进铁的吸收,建议同时摄入以提高铁的利用率。
合理的饮食调理结合适当的生活方式改变,如保证充足的睡眠和适度运动,可以帮助改善肝血不足的问题。
