胃肠炎恢复期应吃荤还是吃素

病情分析：胃肠炎恢复期的饮食宜选择清淡易消化的食物，建议以素食为主。具体原因和建议如下：

1.减少胃肠负担：在胃肠炎发作期间，胃肠道黏膜可能受到损伤，需要时间恢复。植物性食物，如米粥、煮熟的蔬菜等，相对更容易被消化吸收，可以减轻胃肠的负担。

2.补充营养和水分：素食中含有较多的维生素和矿物质，有助于机体康复。同时，多摄入汤类和流质食物，如米汤、果汁等，可以有效补充水分，防止脱水。

3.避免刺激：荤食尤其是油腻和辛辣的肉类可能会刺激胃肠道，加重不适症状。恢复过程中宜避免摄入这些食物，以免延长病程。

4.逐步过渡：随着病情好转，可以逐渐添加一些低脂的蛋白质来源，如鱼肉、鸡胸肉等，但仍需注意控制量和调味方式，避免过于油腻。

在胃肠炎恢复期，饮食安排以清淡为基础，优先选择易消化的素食，并根据身体反应逐步增加其他食物类型。