病情分析：8个月大的婴儿拒绝新更换的奶粉可能是由于以下几个原因：1.味道差异：不同品牌或种类的奶粉在味道、香气等方面都有所不同，宝宝可能对这种变化表示不适应。2.过敏反应：某些奶粉成分可能导致过敏，如牛奶蛋白或大豆蛋白，引起宝宝身体不适，从而拒绝食用。3.消化问题：有时候，新奶粉中的成分可能导致消化不良，如腹胀、腹泻或者便秘等，这会让宝宝感到不舒服。4.饱腹感：如果新奶粉的配方更加浓稠或营养丰富，可能使宝宝产生较强的饱腹感，从而影响其进食量。5.心理因素：宝宝正处于迅速发展阶段，对新事物敏感，对突然的改变可能会产生抵触情绪。
家长在选择和转换奶粉时要逐步进行，并观察宝宝的反应。如果发现异常情况，应及时咨询儿科医生，以确保宝宝的健康和营养需求得到充分满足。
