魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉稀饭通常是一种低脂肪、高蛋白质和适量碳水化合物的餐食。瘦肉提供优质蛋白质,有助于维持肌肉质量并增强饱腹感。同时,稀饭中的米可以补充身体所需的能量。
2.两碗瘦肉稀饭的热量应根据具体的制作方法和材料来评估。一般来说,一碗稀饭的热量约在150卡路里左右,加上瘦肉和其他配料,总热量可能接近400至500卡路里。这对于早餐而言是一个合理的范围,能够提供足够的能量支持早晨的活动。
3.稀饭的制作过程中可能会添加盐或调味品,过量摄入可能导致水肿或增加钠的摄入量。若稀饭中瘦肉的量过少,则可能无法提供足够的蛋白质以维持饱腹感。
瘦肉稀饭作为早餐在减肥期间是一个相对健康的选择,但需注意控制份量及配料的使用,以避免额外的热量摄入。合理搭配其他高纤维食物,如水果或蔬菜,可以更好地帮助减肥。