文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.食物摄入过多引发腹痛:火锅通常食材丰富,如果短时间内摄入大量高脂肪、高蛋白质的食物,容易导致消化不良,引发腹痛。建议在进餐后适量活动促进胃肠蠕动,同时避免进一步摄入高热量或难以消化的食物。
2.温度过高造成胃部损伤:火锅汤底温度较高,直接摄入滚烫的食物可能损伤胃肠道黏膜,引起疼痛或灼烧感。这种情况下,可饮用温开水或低温牛奶缓解不适,并避免继续进食过热的食物。
3.食物不卫生导致感染:火锅中如果食材未彻底煮熟,尤其是肉类或海鲜,可能含有细菌或寄生虫,如沙门氏菌、弓形虫等,导致腹泻、呕吐和腹痛等症状。若伴随发热、频繁腹泻或血便,应立即就医检查并遵从医嘱服用抗生素或其他治疗。
4.调料或汤底刺激性过强:辛辣火锅、麻辣油碟含有较多辣椒素及刺激性成分,可能引起胃肠道痉挛性收缩,导致腹痛。此类情况下,应避免再次摄入辛辣食物,并饮用清淡的饮品如米汤或者绿豆汤以缓解刺激。
若出现持续性剧烈腹痛、呕血、黑便或意识模糊等症状,应尽快前往医院进行专业诊治,以防延误治疗时机。