白蛋白的作用与功效是真的吗

病情分析：白蛋白的作用与功效确实具有科学依据。白蛋白是人体内最丰富的血浆蛋白，主要在肝脏合成，其在维持血液容积、运输物质和调节酸碱平衡等方面起着重要作用。

1.维持胶体渗透压：白蛋白占血浆总蛋白的大约50-60%，其主要功能之一是通过胶体渗透压维持血容量和组织间液的平衡。如果白蛋白水平过低，可能导致水肿。

2.运输功能：白蛋白能够结合多种物质，包括激素、胆红素、药物和脂肪酸等，将其运输到全身各处。它担当着生理"载体"的角色，帮助物质在血液中移动。

3.调节酸碱平衡：白蛋白可作为缓冲剂，参与调节血液的酸碱平衡。当血液中的酸性或碱性物质浓度变化时，白蛋白可以结合这些离子以保持pH的稳定。

4.营养储备：在营养不良或机体需要时，白蛋白能够分解为氨基酸，为身体提供能量和原料。在蛋白质摄入不足时，白蛋白成为重要的备用蛋白质来源。

白蛋白对于人体健康至关重要，其水平下降可能预示着营养不良、肝病或其他健康问题。确保饮食中含有足够的蛋白质，有助于维持正常的白蛋白水平。