刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.含有致癌物质的食物:
烧烤、熏制食品:此类食品在制作过程中会产生多环芳烃和苯并芘等致癌物质。
腌制食品:如腊肉、咸鱼等,含有较高的亚硝酸盐,能够在体内转化为致癌的亚硝胺。
2.高盐、高脂肪食物:
高盐食物:过量摄入盐分可能导致高血压等心血管疾病,从而间接影响癌症治疗效果。
高脂肪食物:如油炸食品、肥肉等,容易导致肥胖及代谢性疾病,不利于癌症康复。
3.含有防腐剂、色素的加工食品:
加工食品:如罐头、香肠、快餐面等,这些食品含有大量防腐剂、人工色素等添加剂,对身体健康不利。
4.酒精饮品:
酒精对肝脏有损害作用,影响药物代谢,并且可能加重免疫系统负担,不利于患者恢复。
5.含糖量高的食物:
含糖饮料、甜品等高糖食品容易导致血糖波动,影响整体健康状态,不利于治疗和康复过程。
保持均衡饮食,减少上述食物的摄入,有助于提高生活质量和治疗效果。适量进食新鲜水果、蔬菜、富含蛋白质的食物,能够增强免疫力和抵抗力。