武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
酒精是已知的血管扩张剂,短期内可引起血管扩张和血压下降。长期大量饮酒会对心血管系统产生负面影响。
一项研究表明,每天摄入30克酒精(相当于约两瓶啤酒或两杯白酒)以上,可能会使高血压、中风和其他心血管疾病的风险增加。
酒精饮品热量较高,可导致体重增加,而超重和肥胖又是心血管疾病的重要危险因素。
加之,酒精还可能干扰肝脏对脂质的代谢,导致血脂异常,从而增加动脉粥样硬化的风险。
小龙虾在烹饪过程中通常加入大量盐分,过量摄入钠可能导致高血压,这是一种重要的心血管疾病危险因素。
小龙虾本身含有一定量的胆固醇,尽管正常摄入量对大多数人无害,但对于某些个体而言,尤其是已有高血脂问题的人群,可能不利于血管健康。
适量消费啤酒和白酒以及保持饮食平衡,可以降低对血管的潜在危害。合理控制小龙虾的摄入量,并注意整体饮食中盐分和脂肪的摄入,有助于心血管健康。
