苹果对人体有哪些益处

病情描述: 苹果对人体有哪些益处

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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:苹果对人体有多种益处,包括促进消化、提升免疫力、降低心血管疾病风险等。

1.富含膳食纤维:一个中等大小的苹果(约182克)含有约4.4克的膳食纤维,占日推荐摄入量的17%。膳食纤维有助于预防便秘,促进肠道健康。

2.维生素C含量高:一个中等大小的苹果提供约8.4毫克的维生素C,占成人每日推荐摄入量的14%。维生素C是强效抗氧化剂,能够增强免疫系统功能。

3.含多种植物化学物质:苹果中含有黄酮类化合物和多酚等植物化学物质,这些成分具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用,有助于降低某些慢性疾病的风险。

4.有助于控制血糖水平:苹果中的膳食纤维可以减缓葡萄糖的吸收,帮助控制血糖水平。研究表明,经常食用苹果与较低的2型糖尿病发病风险相关。

5.有助于心血管健康:苹果中的可溶性纤维(如果胶)能帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而减少心血管疾病的风险。研究发现,每天食用一个苹果可以使冠心病的风险降低20%。

6.提供丰富的微量元素:苹果中含有钾、镁等多种微量元素,钾有助于维持体内电解质平衡,调节血压。

7.低热量、低脂肪:一个中等大小的苹果只有约95卡路里,几乎不含脂肪,是很好的零食选择,有助于控制体重。

苹果是一种营养丰富的水果,具有多种健康益处。为了最大程度地获取其营养价值,建议连皮一起食用。

2024-09-29