发布于:2023-06-21
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
更年期女性应优先保证钙、优质蛋白、大豆异黄酮与膳食纤维的摄入,同时控制精制糖、饱和脂肪与钠盐。食物选择以奶类、豆制品、深色蔬菜、全谷物和富含不饱和脂肪酸的坚果为主,有助于缓解潮热、维护骨骼与心血管健康。
1、钙与维生素D:每日钙推荐摄入量为1000毫克,50岁以上女性应达到1200毫克。300毫升牛奶约提供300毫克钙,100克北豆腐约提供138毫克钙,100克芝麻酱约提供1170毫克钙但热量高,需限量。维生素D主要通过日晒与强化食品获得,必要时在医生指导下评估补充。
2、优质蛋白:每日每公斤体重摄入1.0至1.2克蛋白质。优先选择鱼、虾、去皮禽肉、鸡蛋、低脂奶制品及大豆制品。大豆蛋白同时提供大豆异黄酮,对潮热等血管舒缩症状有一定辅助作用。
3、大豆及豆制品:每日摄入相当于25至50克干大豆的豆制品,如200克豆腐或400毫升无糖豆浆。中国居民膳食指南建议经常食用豆制品,更年期女性可作为日常膳食组成部分。
4、深色蔬菜与全谷物:每日蔬菜摄入300至500克,其中深色蔬菜占一半以上,如菠菜、西兰花、胡萝卜。全谷物和杂豆每日50至150克,提供B族维生素与膳食纤维,有助于体重与血糖管理。
5、控制脂肪与钠盐:每日烹调油不超过25至30克,食盐不超过5克。减少油炸食品、肥肉、糕点及含糖饮料。每周吃鱼2次或300至500克,提供欧米伽3多不饱和脂肪酸。
6、饮水与体重管理:每日饮水1500至1700毫升。更年期基础代谢下降,建议每周至少进行150分钟中等强度身体活动,配合每周2至3次抗阻训练,以维持肌肉量与骨密度。
中华医学会妇产科学分会绝经学组发布的《中国绝经管理与绝经激素治疗指南》指出,生活方式调整是绝经管理的基础措施,包括均衡膳食、规律运动、戒烟限酒和保持适宜体重。一项发表于《中华妇产科杂志》的流行病学资料显示,中国女性平均绝经年龄约为49.5岁,绝经后骨质疏松和心血管疾病风险明显上升,膳食干预具有长期意义。
需要提醒的是,食物不能替代药物治疗。若潮热、失眠、情绪波动或骨量减少明显,应到妇科或内分泌科就诊评估,不可仅依赖饮食调整。
能。每200毫升豆浆约含大豆异黄酮10至20毫克,每日饮用400毫升左右可提供一定量,但个体吸收差异较大,不能替代药物。
更年期女性吃钙片比喝牛奶更好吗?否。食物补钙优先,牛奶、豆制品、深色蔬菜均可提供钙。钙片适用于膳食摄入不足者,需在医生评估后使用,过量补钙可能增加风险。
更年期女性需要完全不吃红肉吗?否。红肉可提供铁和蛋白质,建议适量摄入瘦肉,每周不超过500克,避免加工肉制品,优先选择鱼、禽和豆制品。
更年期女性多吃豆制品会升高乳腺癌风险吗?否。现有证据未显示正常膳食量豆制品增加乳腺癌风险。乳腺癌患者或高危人群应咨询专科医生,根据个体情况调整。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华医学会妇产科学分会绝经学组. 中国绝经管理与绝经激素治疗指南. 中华妇产科杂志.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 人民卫生出版社.
[3] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量. 科学出版社.
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