刀豆素药有什么作用

病情描述: 刀豆素药有什么作用?

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孙涛主任医师

北京大学第三医院 胃肠外科

病情分析:刀豆素药本身有比较好的好处。刀豆富有丰富的蛋白质,维生素,纤维素,非常富有营养,而且它的微量元素含量高,可以补钙,还有抑制癌细胞的作用,富含多种维生素和氨基酸。孕妇,小孩,老人都可以食用。特别是孕妇食用可以促进胎儿的脑部和神经系统的发育。但是需要注意的是,做刀豆时一定要熟透,不然容易造成食物中毒,另外湿热体质和容易胃肠胀气的人不可以大量使用。2022-04-07