许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.新鲜度:确保螃蟹是新鲜的,没有变质或过期。
2.清洗:在烹饪之前彻底清洗螃蟹,以去除其中的泥沙和杂质。
3.烹饪:煮熟螃蟹以消灭潜在的细菌和寄生虫。确保螃蟹完全熟透,没有任何生的部分。
4.适量:不要过量食用,建议每次食用量不超过150克。
如果您有海鲜过敏或者消化系统问题,最好在食用之前咨询医生的意见。