武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:牡蛎中含有丰富的锌和硒等微量元素,可以帮助增强人体的免疫力,预防感冒、流感等疾病。
2.促进生长发育:牡蛎中含有高质量蛋白质、氨基酸和维生素B族等营养物质,可以促进儿童身体发育和成人身体修复,对于孕妇、哺乳期女性也有很好的帮助。
3.改善贫血:牡蛎中富含铁质,可以促进血红蛋白合成,改善贫血状态。
4.增强性功能:牡蛎中含有丰富的锌和牛磺酸等物质,可以促进男性荷尔蒙水平的提升,增强男性性功能。
5.降低血脂:牡蛎中含有多种不饱和脂肪酸和胆固醇,可以促进血液循环,降低血脂水平,预防心脑血管疾病。
牡蛎也有可能引起过敏反应,如果有过敏体质或有相关疾病,请在医生指导下食用。另外,生食牡蛎有可能感染细菌,建议先将其加热煮熟后再食用。