沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
泡菜通常是用高盐浓度的盐水腌制而成的,其中的含碘量相对较高。对于大部分人来说,适量摄入泡菜并不会对甲状腺结节造成直接影响。如果患有碘过敏或者碘摄入需要受到限制的其他疾病,那么最好咨询医生的建议,以确定是否适合食用泡菜。
如果想在拥有甲状腺结节的情况下吃泡菜,一般来说是可以的,但最好在医生的指导下进行饮食决策。