吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
马齿菜中含有草酸盐,过量摄入可能会对人体健康产生不利影响。草酸盐可与钙离子结合形成草酸钙,可能干扰钙的吸收,引起消化道不适或结石等问题。因此,在食用马齿菜时,建议适量摄入,并与其他蔬菜搭配食用,以保证均衡的膳食结构。
如果有特殊的健康情况或疾病,请咨询医生或营养师的意见,以获取个性化的饮食建议。