猴头菇的功效
2021-04-13
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:猴头菇属于山珍类东西,是我国著名的八大山珍之一,可以与海参、熊掌、燕窝并称四大名菜,主要是因为富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及多种氨基酸。具有功效与作用如下:1、可以提高免疫力、保护肝脏、降低血糖、降低血脂,有抗衰老的作用;2、猴头菌可以养胃,增加胃黏膜屏障机能,抗溃疡、抗炎、抗肿瘤。