人体脂肪的作用

2025-01-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:人体脂肪是身体的重要组成部分,具有储存能量、隔热保护、支持器官等多种功能。

1.储存能量:脂肪是高效的能量储存形式,每克脂肪提供约9千卡的能量。这比糖类和蛋白质的能量密度更高,使其成为长时间能量储备的理想选择。

2.隔热作用:皮下脂肪层帮助维持体温,通过隔离冷空气和保存体内热量来发挥保温作用。这对于适应不同气候条件非常重要。

3.保护和支撑器官:脂肪组织围绕重要器官,如心脏和肾脏,提供物理保护作用,吸收外部冲击并稳定器官位置。

4.参与代谢活动:脂肪细胞不仅储存能量,还可以分泌激素,如瘦素,这些激素在调节食欲、胰岛素敏感性和免疫反应中起到关键作用。

5.构成细胞膜:脂质是细胞膜的重要组成部分,确保细胞结构完整性,并参与信号传导和物质交换。

保持人体脂肪在健康范围内至关重要。过多或过少的脂肪都可能对健康产生不利影响。维护合理的饮食和运动习惯有助于脂肪的平衡。

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