韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:每100克秋葵的嘌呤含量约为20毫克,属于嘌呤含量低的食物。低嘌呤饮食有助于减少尿酸生成,从而降低痛风发作风险。
2.营养成分:秋葵富含纤维素、维生素C、维生素K及一些抗氧化物质,这些成分有助于增强免疫功能和抗炎作用,对痛风患者有益。
3.食用建议:尽管秋葵对痛风患者比较友好,但仍然建议控制摄入量,并结合其他低嘌呤食物进行均衡饮食。避免与高嘌呤食物一起食用,以免增加尿酸水平。
痛风患者在选择食物时应注意整体饮食结构,保持低嘌呤饮食,并结合医生的建议进行合理膳食管理。