武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小黄瓜含有大量水分,通常占其重量的95%左右,有助于保持孩子体内的水分平衡。
2.每100克小黄瓜提供约16卡路里的热量,低热量的特点使其不会导致体重增加。
3.小黄瓜中含有丰富的维生素C,每100克能提供约2.8毫克的维生素C,有助于增强免疫系统和促进铁的吸收。
4.小黄瓜还含有一定量的膳食纤维,每100克约0.5克,可以帮助孩子维持消化道健康,预防便秘。
5.它含有少量的钾和镁,这些矿物质对维持心脏健康和调节血压非常重要。
小黄瓜要彻底清洗干净后才能给孩子食用,避免残留农药和细菌。切成适当大小,以防止窒息风险。对于容易出现过敏反应的孩子,应观察食用后的反应,如无异常即可放心食用。