黑枸杞泡水喝的正确方法

2022-07-15

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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黑枸杞可以用来泡水喝,对人体健康有帮助,但是不要用开水泡黑枸杞,最好是在60度左右的水中进行浸泡,温度太高容易导致黑枸杞中的活性物质受到损害,温度太低,容易导致黑枸杞中的多糖成分不容易释放,从而会对口感造成影响。而且在平时浸泡黑枸杞的时候,可以把15~20粒黑枸杞放入杯子当中,倒入温水,浸泡三分钟左右的时间就可以服用。

用黑枸杞泡水喝,可以增强抵抗力,提高睡眠质量,其中包含的花青素起到抗氧化的功效,可以消灭人体的自由基,提高人体的抵抗力,而且花青素也可以预防脑神经被氧化,有效的缓解患者的睡眠质量。用黑枸杞泡水喝,起到很好的补肝肾和明目的功效,其中包含的矿物质和微量元素等丰富,有助于改善因为肝血不足和肾阴亏虚导致的视力昏花等症状。