炒紫甘蓝的禁忌

2022-01-21

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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  在吃炒紫甘蓝的时候需要注意量的,如果吃的过多容易引发腹泻,所以对于长期腹泻的患者来说,是不建议选择吃的。紫甘蓝是生活中常见的蔬菜,一般炒着吃可以补充一定营养物质,但是在选择这种食材的时候,也是需要注意一些禁忌。紫甘蓝中含有一些膳食纤维素,适当选择可以有效促进肠胃的蠕动,但是过量的话,可能会出现腹泻的情况。

  对于体质虚寒的人来说,紫甘蓝其中丰富的甲基纤维素,会导致腹泻的问题,身体也会更为孱弱。由于紫甘蓝复含维生素C,所以不建议与虾一起吃的,否则可能会引发中毒。