2022-01-28
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
血糖高的患者早餐还是尽量少吃高热量,低蛋白的食物应该要多吃些,低热量、高蛋白和维生素含量比较多,膳食纤维比较多的食物,因为饮食对于血糖确实影响非常大,也很重要,所以血糖高的人早餐应该营养要均衡、种类要多样化。
首先最建议的是高蛋白食物,比如牛奶、鸡、蛋、肉类,食用量不宜过多,第二就是主食要粗细搭配,一天的主食量通常应该控制在200-250克,早餐一般是在50-100克之间,如果条件允许可以再加适量的蔬菜和水果。建议每天早餐应该要多样,不要总是吃某一种食物,这样可以避免营养单一,也可以去平衡体内营养。在必要的时候,可以在医生的指导下改善每天的食谱,也有利于血糖良好控制。