2022-07-11
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
大红袍10年之后最好不要喝,因为大红袍保质期没有10年的时间,所以说在过期之后最好不要喝。平时购买的大红袍保质期在18个月左右,即使它密封完好保存得当,也只能存放4~5年,所以说存放10年的大红袍,就算没有出现发潮、变质等情况,它的口感和香气和之前也是非常不同的,十分清淡。
如果舍不得扔掉可以适当的尝尝,只要没有变质,还是可以喝的。如果大红袍干茶摸起来有水分,则说明变质,而且喝起来会有酸涩的感觉。过期的大红袍会出现霉菌滋生,从而导致原有的清香消失,出现霉味儿,而且在水中浸泡之后会导致霉菌产生菌青霉酸、环氨酸等毒素,会导致人出现头晕眼花和腹痛等中毒症状。