哪些食物会伤害肝脏

2021-12-21

王文静副主任医师

南京市第一医院 感染科

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  损伤肝脏的食物也是比较多的,尤其是在平时喝酒时伤肝,因为酒精是需要通过肝脏来进行分解的,适当的喝酒可以加快身体内的血液循环,对身体健康是有帮助的,但是如果经常大量的喝酒会对肝脏造成严重的负担,可能会出现肝炎或者是出现肝硬化等现象。而且在平时胎上的食物也是会伤肝脏,主要是经过高温烧烤或者是高温煮的食物,因为在食物的制作过程中会产生有害的物质,都是需要肝脏来进行分解的。如果长时间吃这些食物容易对肝脏带来很大的压力,从而会导致肝脏负担加重。

  也可能是经常吃咸菜会导致肝脏受到损伤,因为咸菜中有大量的盐,还有很多的亚硝酸盐,其中的钠离子会影响到肝脏的新陈代谢,容易出现致癌,所以说容易出现肝癌等现象。在平时生活中经常吃生冷辛辣油腻的食物,也会导致肝脏受到损伤。