腊肉被老鼠咬了还能吃吗

　　腊肉被老鼠咬过的地方之后也是不可以吃的，因为腊肉的其他地方可能会被老鼠爬过或者被老鼠抓挠，会有细菌和病毒，肉眼无法判断，所以说其他的地方最好不要食用。而且在临床上不建议吃老鼠接触过的腊肉，因为老鼠接触过的食物会导致流行性出血热，出现流行性出血热会导致病情急性发作，出现肝肾功能受到损害等。

　　而且临床上老鼠活动的地方会发现很多的有害微生物，接触的食物都要反复冲洗和消毒，如果进行不严格的消毒，吃完之后可能会导致人体出现感染等情况。而且老鼠咬过的东西容易感染到鼠疫，鼠疫是有潜伏期，通常在2~5天左右可能出现发烧和呕吐等现象，需要及时到医院配合医生进行治疗。

　　所以说临床上老鼠咬过的东西还是要避免吃。