2022-07-29
李磊副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
在制作猪肺的时候,如果想要制作的又好吃又止咳润肺的话,那么是可以准备150克的猪肺和5只无花果放在一起作为原材料的,然后选择10克的陈皮,8克的冰糖和一些盐,生姜,还有适量的米酒,然后再清洗干净之后将猪肺切成块状,并且将锅烧开之后加入一些姜片进去,再用热水焯一下猪肺去除腥气,接着再将猪肺用水冲洗干净之后,将这些食材放入锅中,开火炖一个小时到两个小时左右的时间,加入适当的调料,就可以做出既好吃又止咳润肺的猪肺了。
在制作猪肺的时候也可以准备适当的猪肺,白萝卜和猪肉,然后准备一些葱和盐进行调料,同样是放在一起清洗之后切成片状,然后放在锅中用小火炖开,大概半个小时以上的时间加入盐调味,也是又好吃又止咳润肺的。