玉米糊糖尿病人能吃吗

2022-01-26

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

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  玉米糊主要的成分肯定是玉米所做成的,玉米属于粗粮,里面含有大量的不饱和的脂肪酸,同时还有大量的膳食纤维,可以起到降压、降脂的作用。

  所以单纯从食物本身来讲,糖尿病患者可以吃,也有一定的帮助,但是把玉米做成糊之后,可能会比较容易被吸收,容易吸收之后血糖的波动就会相对比较大。这样对于如果血糖控制不好的患者,进食大量的玉米糊就可能会导致短时间内血糖的波动很大,而对于有些患者,暂时血糖总是在波动范围,可能会造成血管内皮的损伤、急性的并发症产生。

  所以对于糖尿病患者,如果血糖控制好,玉米糊可以少量食用,没有问题,还有一定的好处。但是如果血糖控制不佳的患者,不建议这样的病人吃玉米糊,因为可能对血糖会有一定较大的影响。