冰糖梨子水怎么做治咳嗽化痰

2021-08-04

李磊副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

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  冰糖梨水的做法如下:首先准备好雪梨、冰糖待用;将雪梨洗净后切去顶部当做盖子待用,然后用刀或者勺子将雪梨中间的核挖除;3、取准备好的老冰糖放置在雪梨中,然后将切去的雪梨盖子盖上;将处理好的雪梨放置在蒸锅中蒸1.5-2小时左右,可以让雪梨完全的软化;蒸熟后将雪梨端出放凉后便可食用,有很好的止咳效果。

  如果觉得上述方法比较麻烦可以直接将雪梨切片,然后将其和冰糖加入清水锅中大火煮开后,转至小火慢煮30分钟到1个小时左右即可,一般冰糖和梨的比例为1:10左右,特别适合咳嗽咳黄痰或者黏痰等热性咳嗽,可长期饮用。