吃什么补脑

吃核桃，鸡蛋，鱼头，猪脑及黑芝麻，都可帮助起到补脑的效果。

核桃中含有大量不饱和脂肪酸物质，在选择之后可以起到促进脑部发育的效果，因此是青少年可以多选择的食材，而鸡蛋中的营养物质比较丰富，价格相对也会低廉一些，在选择后可以帮助起到健脑益智以及改善记忆力的功效，鸡蛋中的卵磷脂和甘油三脂物质也可以有效增强脑部发育，因此可以适当选择，但是在过量选择情况下，可能会诱发消化不良的问题。

适当吃一些鱼头也可帮助起到补脑的效果，因为鱼头中的脑髓含量极高，选择后可以增强记忆力并促进大脑发育，而猪脑中的卵磷脂含量也比较丰富，对提高记忆力非常有帮助，黑芝麻中的维生素a维生素E及卵磷脂很丰富，也是补脑的不二选择。