感冒可以吃鸡蛋吗

2021-10-29

李磊副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

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  感冒能不能吃鸡蛋,从临床医生的角度来看,不同人有不同的观点,甚至存在争议。

  首先我们来了解下鸡蛋,鸡蛋含有丰富的优质蛋白,维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素,还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质。而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种类跟组成都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近,因而能满足人体的需求,供人体合成自身的蛋白质。

  从西医的角度出发,感冒的时候,尤其需要好好调养,补充充足的营养,这样才有利于身体的恢复,所以可以吃鸡蛋。但进食过多的鸡蛋后又容易产生额外热量,加剧发热症状。

  祖国医学认为鸡蛋中的鸡蛋黄为一位中药,稍微有点滋补。但小量吃,对感冒的影响不大。当发热或痰多痰黄,舌苔厚腻时,说明体内有热毒、食物积滞时,这时鸡蛋就不能吃了。

  所以:感冒期间如果没有发热、痰多等症状时是吃鸡蛋,原则上每天不能超过1个,且应以水煮或清蒸为主,不宜油煎或炒烹。