2018-02-08 09:55:20
冬季天气含量干燥，我们吸入的空气也是比较的干冷的，再加上冬季雾霾严重，所以对于我们的肺来说是非常的考验的，所以我们是需要很好的注意温肺补肺的，冬季喝汤是一种很养生的方式，那么我们冬季温肺喝什么汤比较好呢?
红枣乳鸽汤
用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
制作要点：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，所以我们喝此汤有温润肺气、化痰止咳的功效。要注意的是，痰热咳嗽者不适合饮用。
橄榄雪梨炖瘦肉
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
功效：想要清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥的人群是可以食用的。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
银耳雪梨炖瘦肉
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：有养阴润肺，生津润肠，降火清心的作用。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
花旗参炖水鸭
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
功效：是可以很好的益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水的。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
这些汤都是我们生活中比较常见的一些，而且制作的方法也都是比较的简单的，所以大家是可以很好的自己在家里进行制作的，喝一些汤品，可以使自己的身体暖暖的，还可以很好的滋补调理身体，这是多么享受的呢。