哪些食谱具有活血化瘀功效

　　生活中难免会出现一些意外了，但是有些意外事件会导致我们大家出现受伤的情况的，并且还会引发跌打损伤的情况，这样还有可能导致我们大家出现淤血的现象，那么哪些食物具有活血化瘀功效?下面我们就来一起详细的了解一下。

　　凉拌油菜

　　主料：油菜适量。

　　调料：盐、味精、花椒、食用油各适量。

　　做法：嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，先用开水烫一下，取出，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内;炒锅烧热，色拉油、花椒放入锅内，待油热且花椒炸出香味时捞出花椒，把油浇在油菜上，加入精盐、味精，拌匀即成。这样我们大家就可以做出美味的凉拌油菜了，当然，在生活中经常食用凉拌油菜，不仅可以满足我们的食欲，更是可以起到非常好的活血化瘀的作用的。

　　香菇油菜

　　主料：小油菜、香菇各适量。

　　调料：盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。

　　做法：小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出;炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，适当的加入一些调味品，然后将生菜倒入，搅拌均匀就可以食用了，香菇油菜不仅味道非常不错，更是具有非常好的活血化瘀的功效的，对于我们人体的健康非常的有帮助。

　　现在我们大家也详细的了解了一些日常生活中具有活血化瘀功效的美味食谱了，凉拌油菜和香菇油菜的做法我们大家也都知道了，经常食用这些食谱是可以起到非常不错的保健功效的，并且还可以帮助我们有效的活血化瘀。