2018-09-24 19:37:47
孕妇上火是比较常见的现象，为了胎儿的健康成长很多孕妇都想要尽快告别上火的症状，除了要保持良好的作息外，还可以多食用一些比较容易消化降火的食物，那么孕妇上火吃些什么比较好呢?
孕妇们在上火的时候对事物就会变的格外的挑剔，有很多食物就会变得不宜食用，但同时也会有一些食物可以帮助我们缓解上火的情况，这里就推荐一些食物给大家。
1、盖菜
盖菜当中含有非常丰富的胡萝卜素，对孕妇们的身体健康很有帮助，也可以在一定程度上缓解孕妇所表现出的上火的情况。而且盖菜是新鲜的蔬菜，其中所富含的维生素和纤维素也可以帮助孕妇和胎儿增强其自身的营养成分。盖菜的做法也十分的丰富，既可以用来煲汤、也可以用来清炒，如果觉得清炒盖菜太过清淡无味，可以在其中加入一些肉丝等来进行调味和烹饪。
2、秋梨
秋季的时候正是各种梨子成熟的季节，这个时候多吃一些梨是有很多好处的。首先这个时候的梨都是自然成熟的，不存在催熟等问题，因此不需担心梨子当中含有催熟剂等化学物质。其次，梨子这种新鲜的水果也可以帮助孕妇们补充身体的水分，从而起到降除燥火的目的。秋梨可以直接生吃，但是直接吃秋梨一定要控制使用数量，因为梨是凉性的水果。可以选择蒸煮或者和红枣等食物一起进行煲煮之后食用。
3、莴笋
莴笋之中不仅含有丰富的纤维素可以帮助孕妇们促进肠胃推动，加速排泄速度，从而起到增加新陈代谢，促进体内毒素排出的效果，而且也可以帮助孕妇们清热降火，两包莴笋这种快手菜最适合在夏季的时候制作来食用。但是在做凉拌莴笋的时候要避免加入过量的辣椒等辛辣食物。
“上火”是中医学的概念，通常的表现是唇干舌燥，牙龈红肿，大便干结等。引起上火的原因各种各样，有的是季节交替转换，有的是身体内部的“阴阳失调”，有的是生活作息，饮食结构的不合理造成的。通常处于怀孕期的女性们由于孕妇相对而言会比较血旺， 所以这“上火”也多为实热，又怀有宝宝，所以孕妇上火可以选用一些较为温平性质的食物来食疗。在对“上火”有了个初步的了解后，整理了几道适合孕妇上火时候吃的粥，有需要的可以赶紧学起来。
1、绿豆粥
绿豆是清凉败火的佳品，盛夏时节食用，降火消暑去热毒。绿豆里也含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、钙、铁等满足孕妇身体的日常营养需要。
2、雪梨菊花粥
医学上认为雪梨可以清肺热、降火解毒，对“上火”引起的咽喉肿痛有很好的治疗作用。菊花可以散风热，清肝明目。
3、枸杞猪肝粥
猪肝明目，富含丰富的铁和维生素。枸杞性平解热。二者搭配可以泄火、养肝、明目。
4、山药粥
这是一道十分传统的药膳，据说长期食用可以延年益寿。山药中含有丰富的皂甙、胆碱、蛋白质和氨基酸、等营养成分，具有很好的滋补作用。也十分适合病后术后康复食用。
5、香菇青菜瘦肉粥
香菇有山珍之王的美称，具有很高的药用和食用价值，香菇里有丰富的氨基酚和维生素，为孕妇和胎儿提供各种成长所需的营养成分。青菜富含维生素C和膳食纤维。瘦肉含有丰富的蛋白质。
在日常生活中，很多人都会有上火的经历，牙龈红肿，脸上冒痘痘，嘴角有水泡等等，那如果是孕妇上火了，要怎么办呢?大凉的泻火药虽然见效快，但是对孕妇来说是千万不能服用的。下面来给大家介绍几道适合孕妇上火时吃的菜，不但味美营养还能帮助败火，可以日常烹煮来食用。
1、西芹百合炒虾仁
材料：西芹和虾仁各100克、百合50克、蒜瓣4个、
做法：虾仁解冻洗净后用盐和料酒腌制15分钟，西芹切断、蒜捣碎。热锅冷油翻炒虾仁至变色捞出放一旁备用，再开大火用锅里剩下的油将蒜爆出香味后转中火，将西芹翻炒，再放虾仁和百合，加少许盐调味再翻炒出锅。
2、酿苦瓜
材料：苦瓜两根，瘦肉300克，鸡蛋一个，葱姜蒜适量。
做法：苦瓜切小段中间去瓤，焯水后过冷水沥干备用。用生淀粉、白糖、盐、酱油
加水勾芡备用。将瘦肉剁馅加入盐、鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱末、生抽搅拌均匀。将肉馅均匀的塞入苦瓜中，热锅冷油，两面煎直至肉色发黄香味散出，小火焖10分钟，再加入提前准好的生粉水，闷烧片刻就可以出锅，
3、苹果莲藕排骨汤
材料：苹果一个，莲藕两节、排骨一根、葱两根、生姜三片。
做法：排骨焯水去腥，用油锅大火煎至两面金黄，加入料酒和热水，大火煮，汤水变白加入洗净切块的莲藕和葱白生姜，换汤锅转文火继续炖煮。将苹果去皮切丁在骨汤出锅前放入，最后关火加入少许盐来调味即可。
怀孕时期的女性上火了，可以喝点什么汤呢?对孕妇来说好喝是最基本的要求，当然在营养成分上也不能打折，要在满足以上两种要求的基础上还要“败火”。听上去是不是有点难度?其实很简单的，整理几种美味营养的败火汤介绍给准妈妈么。
1、苦瓜玉米排骨汤
材料：苦瓜300克、甜玉米一根、排骨500克、葱白和生姜片适量
做法：将排骨焯水去掉血腥味，再过冷水，让肉质更加Q弹。苦瓜切片玉米切块，将排骨和苦瓜玉米一起放入砂锅中加满水，再加入切好的葱白和生姜用于提鲜。大火烧开后转小火炖煮两个小时即可，最后在加入适量盐。
2、广式莲藕猪骨汤
材料：莲藕两节，猪骨500克，百合、芡实，云苓、玉竹，沙参，花生各一小把，生姜四片。
做法：猪骨洗净焯水去血腥。用油锅翻炒，加入适量的料酒姜片，加满热水煮十分钟后
汤水变白，放入切好的莲藕。换砂锅，再把剩下的百合、芡实。云苓等食材加入锅内，大火烧开后转文火炖煮两小时，出锅时加入适量盐。
3、冬瓜枸杞鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、冬瓜400克、枸杞20克、生姜三片、葱三根
做法：鲫鱼清洗干净后防入油锅里，煎至两面金黄，倒入滚水大火煮至汤水变白，换汤
锅继续炖煮，加入洗净切好的冬瓜和枸杞，生姜和葱白，放入少量鱼露，文火炖煮个小时既可以。
4、银耳莲子百合汤
材料：银耳20克、百合10克、莲子50克、冰糖适量
做法：银耳泡水，莲子洗净去芯，将这两样食材处理完之后，和洗净的百合一起放入砂锅内，加满水，大火烧开，转小火炖两个小时。最后炖好熄火再加入适量冰糖。
孕妇的准妈妈们在吃的上面都是十分的用心，在营养的的涵盖上都是力竭，希望可以面面俱到，生怕肚子的胎儿营养不够全面。不过一年四季，怀胎十月，准妈妈们难免会遇到上火的时候，有什么食谱可以帮助孕妇温和下火，又可以补充营养呢?当然美味也是很重要的一点。整理一些可以适合在家中做的简单又实用食谱，推荐给准妈妈们，即便不上火平时吃也是十分健康可口的。
1、排骨冬瓜莲藕汤
食材：排骨两根、冬瓜500克、莲藕两节、生姜葱数片。
做法：将排骨清洗干净后，放入冷水中煮开去掉其中的血腥味，热锅冷油放入沥干切块的排骨，两面煎炒至表面黄色，将多余的油倒出，加入热水，大火煮到汤水变白水沸腾，换到炖锅中，加入洗净切好的莲藕和冬瓜，以及生姜怱片，小火慢炖两个小时，出锅时加入适量盐来调味。
2、清蒸苦瓜酿
食材：苦瓜两根，猪肉300克，香菇3颗、荸荠3颗，葱姜少许。
做法：苦瓜洗净后切断，宽度2厘米左右，将苦瓜瓤挖掉。猪肉洗净沥干剁成肉末,
香菇和荸荠也洗净切丁，将肉和菜丁混合并且加入葱姜沫和少许盐、料酒、淀粉，混合搅拌均匀。将做好的肉馅均匀的填入苦瓜内。最后将塞好肉的苦瓜上蒸锅蒸熟即可。
3、青菜豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼一条，青菜200克，豆腐一块，葱姜少许。
做法：鲫鱼洗净沥干，热锅冷油两面煎至金黄色，加入热水，大火熬到汤水变白，此时再加入洗好的青菜和切块的豆腐、还有葱姜少许，慢火熬一个小时，出锅前再加入少许盐调味。
孕妇由于体质特殊，有的病症不好直接用药，可以通过日常的饮食来进行治疗，一方面避免了直接服用药物对身体和胎儿造成的伤害，另一方面也可以补充身体营养。特别是上火这件事上，从古代到现代，也不知道发明了多少清凉解毒的食谱，大江南北各种去火的食物也是应有尽有。这么多好吃的好喝的里面，有哪些是适合孕妇上火的呢?细细给准妈妈们来讲解具体的做法，看到喜欢的合胃口的，也可以在家里自己动手做一做。
1、番薯糖水
这是一道传统的广式甜汤，具有清凉解火的功效，口感甘甜爽滑，润肺开胃，十分适合孕妇上火的时候来食用。
材料：甘薯两个，老姜20克、冰糖200克
做法：将甘薯洗干净削皮切小块，拇指大小，浸泡在水中约5个小时，前后要不断换水约5次，最后取出沥干水分。热锅烘烤甘薯块2分钟，另起锅加入少于花生油，放切片的老姜翻炒，把烘热的甘薯放入炒熟，加清水700ml，大火煮开转小火煮至甘薯软烂，最后加入适量冰糖既可。
2、雪梨银耳百合羹
雪梨、百合、银耳都是滋阴润燥的好食材，在古代也是常常出现在宫廷女眷的餐桌上，
对解肺热肝火十分的有效，还有安神凝气的作用，十分适合孕妇。
材料：雪梨一个，银耳100克、百合2个，冰糖40克
做法：先将银耳洗净泡水发好后，摘成小块，放入炖锅中加水煮，雪梨洗干净后去果皮切小块放入炖锅中，百合也是如此。汤水煮沸后，转小火慢熬一小时左右，检查银耳是否软烂，放入适量冰糖，煮30分钟既可出锅。
怀孕的女性上火，大多是由于饮食起居的不良习惯，或者自身怀孕的激素变化导致身体气不畅而引起上火。上火的表现也很多，例如脸上长痘痘、口腔溃疡、便秘、体热烦躁等等。孕妇由于腹中胎儿的缘故，不能随意用药，西医中根本没有“下火”的药物，只有一些针对具体上火症状的药物，这个需要寻求医生的专业意见，中医的泄火药大多药性过猛，对胎儿会有伤害。那孕妇吃什么去过比较快呢?
1、苦瓜
苦瓜具有清热解毒、去心火排热毒的功效，此外也能滋养皮肤，保护肝脏。很多营养师也都建议在日常的饮食中搭配适量的苦味食材，帮助营养的均衡摄入。孕妇在食用苦瓜时注意适量原则，在保持苦瓜营养又不影响其清热去火的功效，最好凉拌食用。或者可以将其搭配其他蔬果来榨汁，避免口感苦涩。
2、绿豆
绿豆是盛夏清热解暑的绝佳良品。绿豆性凉熬水煮汤，熬煮两个小时，待豆皮开花汤水变成绿，出锅放入少量冰糖调味，豆子的营养全都融入汤中，孕妇可以等到绿豆汤不烫口时服用，清热排毒、健脾益胃还能帮助增进食欲。
3、菊花
菊花也是属于中药材的一种，一般具有清火解毒，对上火引起的口干舌燥和眼睛干赤都有很有效的功效。如果孕妇担心菊花泡水过凉伤身，可以减少用量或者加一点温补的枸杞。平时熬汤时也可放一点菊花可以解油腻，自古就有文人雅士用菊花烹饪的雅兴。
4、黄瓜
黄瓜是再常见不过的蔬菜了，有除热、利水的功效。凉拌或者清炒都可以，去火的同时还能提供各种营养元素。
扩展阅读： 孕妇上火吃什么好