酒精摄取贵在“适度”

　　适度的酒精摄取有益于人体健康。强调了 “适度” 二字，也就是女性每天半杯到一杯，男性一杯到两杯一一不能再多。

　　由于酒精具有双重作用，饮酒问题变得十分复杂，需要仔细斟酌。少量的规律性饮酒能防止动脉老化及心脏病突发，而过度饮酒却会导致酒精中毒，提高肝病和癌症的发病率以及酒醉状态下发生事故所造成的死亡率。大约5%的死因可归结为酗酒，它导致的医疗和社会后果也十分严重。

　　如何判断酒精对让自己长寿的作用？是否应该每天傍晚喝一杯葡萄酒？你属不属于不宜饮酒的人群？

　　首先，酒精摄取对延缓衰老的作用只有达到一定年龄时才显现出来一一在这个年龄阶段，心血管疾病的风险不断提高，一般女性为更年期，男性为35岁左右。其次，酒精的抗衰老功能只对某些人起作用。因此，在决定是否将饮酒作为延缓衰老计划的一部分之前，先要估量一下风险。

　　同时还要决定自己是否能适度饮酒，要考虑到自己患酒精中毒、肝病及癌症的遗传和社会风险。