花椒粉的保存方法和副作用介绍

　　花椒粉就是把花椒碾碎之后的东西，一般我们都是把花椒粉作为佐料来使用的，可以去除食物的腥味，和增加菜品的味道，但是花椒粉是不能多吃的，多吃了对我们的身体是不好的，下面就来给大家具体的介绍一下花椒粉的保存方法和一些副作用，大家一起来了解一下吧。

　　花椒粉怎么保存

　　花椒粉属于香辛料加工品，都由植物的茎、根、果实、叶等加工而成，有强烈的辛辣或芳香味，并含有大量的挥发油类，很容易生霉。因此，在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封，注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮，但稍有受潮并不影响食用。不过，最好购买小包装的，尽快用完。

　　花椒粉的功效与作用

　　花椒的香气很芬芳，可以去除各种肉类的腥味，还可以改变口感，可以增加我们的食欲，促进唾液的分泌，有研究发现，花椒还可以起到扩张血管的作用，起到降低血压的作用，食用花椒水还可以取出寄生虫。

　　花椒粉的副作用

　　食用太多的花椒粉也是有副作用的，会导致便秘的问题，花椒的籽最好是要哪种小的，壳要浅紫色的，花椒受潮之后会变味，所以一定要放在干燥的地方。

　　花椒粉的制作步骤

　　取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

　　以上给大家介绍的就是花椒粉的保存方法和一些副作用，现在大家应该也有所了解了吧，花椒粉的作用是很多的，但是要注意适量的食用，不然会伤害自己的身体，食用花椒粉可以治疗呕吐，牙齿痛等症状，大家平时可以适量的吃一些花椒粉，对我们的身体是有一定的帮助的。