日常蔬果养生秘籍—增进食欲

2013-11-23 16:15:07

症状表现:

  食欲不振的主要表现就是平时很喜爱吃的东西,现在一点也不想吃;而且看到别人吃东西会有恶心的感觉,闻到油味就想吐。

病因分析:

  1、疲劳

  因为工作压力过大或情绪起伏很大而导致疲劳,对任何食物均无胃口,只想休息,不想吃何东西。

  2、睡眠不足

  长期睡眠不足会让人精神低落,机体处于亚健康状态,引起食欲不振。

  3、暴饮暴食

  日常饮食习惯不好,总是吃了太多的东西,让肠胃没有休息的时间,而对面前的美食没有兴趣,或者有兴趣也吃不下。

  4、减肥

  为了获得纤细的身材而减肥,长时间的营养不均衡,及不良的饮食习惯造成了厌食症。

  5、早孕反应

  一般情况下,女性在怀孕初期,在孕激素的刺激下,经常会表现出对任何事物都没有胃口,经常吃什么吐什么。

  6、酗酒吸烟

  酒精可损伤舌头上的味蕾,酒精也可直接损伤胃黏膜,导致食欲不振。

  7、疾病

  如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌等胃肠问题,都有可能引起食欲不振。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振,症状严重时根本没有食欲。

  8、食用冷饮过多

  这种情况多发生在夏天。因为冰棍、雪糕、冷饮能消热解暑、止渴提神,就过量食入冰棍,结果导致胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起消化不良,影响食欲。

对症特效蔬果:

  草莓、西瓜、橘子、莲藕。

糖醋藕片

  材料

  嫩藕600克,辣椒末少许

  调料

  白糖、醋各30克,盐适量,花椒粒5克

  做法:

  1、嫩藕洗净,切薄片泡于盐水中,泡后入滚水汆烫,捞起浸凉沥干。

  2、锅置火上,放油烧热,用小火炒香花椒成花椒油后,将花椒捞掉,留油放凉备用。

  3、将藕片加入调味料及花椒油拌匀,放置半天,撒上辣椒末使其入味即可食用。

  小贴士:

  莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效,对食欲不振、久痢久泻、干咳均有功效,色泽白的藕较脆嫩。

大头菜排骨汤

  材料

  大头菜2根,排骨200克,香菜适量

  调料

  盐1小匙

  做法:

  排骨洗净,用热水氽烫过,去除血沫水后捞起历干。

  锅中放入适量清水,放入排骨,煮滚后改小火焖煮约20分钟。

  大头菜削除外皮,切滚刀块。

  切好的大头菜放入排骨汤内,继续焖煮至大头菜、排骨熟后,加盐调味,撒上切好的香菜即可。

炸青椒盒

  材料

  青椒、猪肉各250克,鸡蛋1个,面粉100克,葱末、姜末各少许

  调料

  盐半小匙,酱油1大匙,玉米淀粉1小匙,花椒粉、五香粉、味精各适量

  做法:

  将猪肉洗净,剁成肉馅;青椒去蒂及子,洗净,一切两半,除去辣筋,切成三角块备用。

  将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、味精及少许蛋清调袢均匀;将鸡蛋、面粉50克、玉米淀粉及适量清水调成蛋糊。

  取青椒块,抹上肉馅再盖上块青椒,沾匀面粉,逐块做成青椒盒备用。

  青椒盒挂匀蛋糊下油锅炸至金黄色时捞出,沥油装盘,撒花椒盐即可。

促进食欲妙方多多:

  消除疲劳

  经过充分的休息,人的精神恢复过来,食欲也就好起来了。

  饮食上多样化

  用色、香、味、形来打开胃口。餐前食用各类甜食或甜饮料,会使本来就弱的胃口变得更加糟糕。而且要经常换菜谱。酸和辣都是典型的开胃食物,适量的酸、辣可帮助消化,增进食欲,有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。

  就餐时心情要好

  舒畅的心情,会改善人体分泌,促进胃肠道的蠕动,增强胃肠道对事物的消化和吸收。

  控制食欲

  控制过盛的食欲,改变暴饮暴食这样不好的饮食习惯,合理饮食,保持健康体魄。

  正确认识减肥

  减肥最有效的方式是运动而不是节食,节食不但会导致营养不良,还会破坏人体的酸碱平衡,为各种疾病埋下隐患。

  均衡摄入营养

  不要挑食偏食,按时吃饭,均衡地摄入各种营养,为健康饮食打下良好基础。

  营造优美的就餐环境

  就餐时有一个优美的环境,光线充足、温度适宜、餐桌、餐具清洁卫生等都能促进食欲。

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