改善发质的果蔬汁

2013-11-18 16:10:14

  俗语说十分美丽,三分秀发。女孩们扮靓自己的最佳方法莫过于从发型开始。染发、烫发固然能带来时尚亮丽的感觉,可毕竟会严重损伤发质。头发变得枯黄分叉。没了健康发质,美丽也就与我们渐行渐远了。

  要让秀发恢复光亮强韧,你需要补充油酸和蛋白质,尤其是油酸,对于枯发、黄发和断发问题特别有效。

  含有油酸的果蔬有很多,鳄梨、橄榄、松仁、桑椹等。而含有植物蛋白的果蔬就更多了,所以,选择几款合适的果蔬榨汁经常饮用,可以帮你实现满头秀发的愿望。

桑椹蜂蜜汁

  原料:桑椹100克,水150ml,蜂蜜少许。

  做法:

  1、将桑椹洗净,去蒂备用。

  2、将桑椹和水一起放入搅拌机榨汁,倒出加入蜂蜜搅匀即可饮用。如果想喝热饮,可以将桑椹放入适量水中煎煮,待水沸腾后,以文火煎熬10分钟左右,然后加入蜂蜜,待汤略显粘稠,开大火煮沸即可。

  养分和功效:桑椹含有丰富脂肪酸,其中油酸含量较多,对于发质呵护有很好效果。

  果蔬月份:桑椹成熟于春末夏初。

  禁忌人群:脾胃虚寒者慎食桑椹,因为桑椹为寒性食物。

桑椹乌梅枸杞汁

  原料:桑椹50克,乌梅10克,枸杞少许,水500ml。

  做法:

  1、将桑椹洗净,去蒂备用。

  2、将枸杞放温水浸泡至发软。

  3、将桑椹、乌梅、枸杞一起放锅中煎煮,待水挥发掉大半时即可倒出饮用。

  养分和功效:除了桑椹之外,乌梅也有类似的润发效果。其中所含的苹果酸、柠檬酸都是很好的润发营养。而枸杞属滋养果实,其中含有的滋养物质可以增强对秀发的保护。

  果蔬月份:桑椹和乌梅成熟于春末夏初。

  禁忌人群:乌梅为酸涩收敛的水果,而感冒者忌食这类食物。

  Tips:桑椹的储存方法

  桑椹含有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素、氨基酸、葡萄糖、矿物质和果酸、果糖等等,常吃不仅可以提高身体免疫力,还能抗氧化、滋养秀发。而且由于桑树的生长特点决定了桑椹不像别的水果那样有农药残留,因此是难得的健康食物。

  不过由于桑椹的成熟期很短暂,而且容易坏,经常是买来以后几天不吃就坏掉了。这时,如果釆取下面一种保存方法,就可以长期享用美味了。

  将桑椹洗净放入碗中,隔水蒸大约半个小时左右。这样就可以充分杀菌。取出后拌入适量蜂蜜再放冰箱冷藏,等想吃的时候,就可以舀出适量直接食用或者榨汁了。

香蕉黄豆奶昔

  原料:香蕉1根,黄豆粉50克,鸡蛋1个,脱脂牛奶150ml,蜜蜂少许,柠檬汁少许。

  做法:

  将香蕉去皮切成小块备用。

  将鸡蛋滤掉蛋清,留蛋黄备用。

  将香蕉、鸡蛋、黄豆粉和脱脂牛奶一起放入榨汁机中榨汁,倒出后加入蜂蜜、柠檬汁调匀即可饮用。

  养分和功效:该饮料含有丰富的蛋白质,对于头发的营养补充很有效果。

  果蔬月份:一年四季都有。

  禁忌人群:服用消炎药者忌香蕉。

黑芝麻豆浆饮

  原料:黑芝麻50克,豆浆200ml,蜂蜜少许。

  做法:

  将黑芝麻先在锅中翻炒熟,取出备用。

  把炒熟的黑芝麻和豆奶一起放入榨汁机中榨汁,倒出后加蜂蜜调匀即可饮用。

  养分和功效:黑芝麻含有油酸和生物素等其它微量元素,具有很好的护发效果。豆浆含有丰富植物蛋白,二者结合,可以给秀发增添足够营养。

  果蔬月份:一年四季都有。

  禁忌人群:无。

松仁核桃柿子饮

  原料:松仁50克,核桃仁50克,柿子2个,水100ml,蜂蜜少许。

  做法:

  将柿子去皮去核,切成小块备用。

  把柿子、松仁、核桃仁一起放榨汁机中榨汁,倒出后加蜂蜜调匀即可饮用。

  养分和功效:松仁、核桃仁等坚果中含有丰富油酸,柿子中含有多种维生素,二者结合,也能为枯黄受损的头发提供足够营养。

  果蔬月份:一年四季都有。

  禁忌人群:松仁、核桃类的坚果没有特殊禁忌。柿子则不宜空腹或同螃蟹一起吃。

美食课堂:松仁玉米

  松仁可以护发,玉米中的卵磷脂和维生素E则是舒筋活血、降低胆固醇的好营养,二者搭配,不仅味道清爽可口,而且健康满点。

  松仁玉米的制作并不复杂,需要原料有松仁50克、玉米250克,香肠或者胡萝卜少许。

  制作方法是先将香肠或胡萝卜切丁备用。然后将松仁用油炸至颜色略深后盛出备用。用盐、味精、芡粉外搭葱花勾汁备用。

  随后将油加热大约6成(手背距离油面10厘米处能感觉到热度,并且油中略微开始起泡)时加入玉米粒翻炒一下,随后将松仁、香肠或胡萝卜丁一起下锅翻炒。待玉米变软的时候,就可以收汁起锅了。

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