2016-07-15 14:42:00
合理的营养是延长人类寿命的重要条件之一，而饮食则是提供营养的最主要途径。不过，对于老年人而言，由于人体生理功能的衰退，胃肠功能减弱，以及牙齿磨损或者脱落，对食物的要求更高了一些。饮食中要做到十不贪，才能够保证老年人的营养均衡，饮食健康。
1、不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗粮。因此，老年人应当适当的吃些粗粮。
2、不贪肉：老年人过多地食肉，会引起营养平衡失调和新陈代谢的紊乱。从而易患上高血脂症和高胆固醇血症，不利于心脑血管病的防治。
3、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，还会加重心脏的负担，损害肝脏健康，引起血压升高等。
4、不贪咸：老年人摄入过多的钠盐，容易引发高血压病、卒中、心脏病以及肾脏疾病等。因此，老年人的日常饮食应当以清淡一些为主，要少吃咸菜。
5、不贪甜：老年人，经常食用过多的甜食，会造成机体的代谢功能紊乱，引碌肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心健康。
6、不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
7、不贪饱：老年人饮食以七八分饱为宜，如果长期贪多求饱，既会增加肠肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生碎死。
8、不贪热：老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃黏膜，时间久了还易引发食管癌和胃癌。
9、不贪硬：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟健的食物，时间久了易患胃病。
10、不贪迟：老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这祥有利于食物的消化和饭后休息，还可以避免积食或发生低血糖。