青少年的饮食应该如何搭配?

　青少年饮食原则：

　　　1.膳食应该多样化，保证各种营养的摄入，防止营养失衡。

　　　2.多吃一些富含维生素、矿物质、无机盐、膳食纤维的食物。

　　　3.多吃一些容易消化的食物，注意食物的色香味以提高孩子的食欲。

　　　4.少吃甜食，防止牙齿脱钙、软化，减少龋齿发生的可能。

　青少年饮食宜忌：

　　　青少年可以多吃一些坚果、猪肝、虾、鸡胗等，能够促进他们的大脑发育和视力发育，促进骨骼生长;少喝含有咖啡因的饮品、罐头食品、虾条、薯片等。推荐的食谱有：豆腐金针菇汤、牛奶蒸蛋、核仁粥等。