2016-04-26 14:31:00
相信大家对平菇这个食物是非常的熟悉的吧。在有的地方它也被叫做“黑牡丹菇”或者“侧耳”等名字，它是我们常见的菌类菇了，我们通常用它来炒肉丝、做菜汤等食谱，味道是非常鲜美可口的额，一股清香味总是那么诱人。平菇不仅好吃，而且它的营养价值也是非常高的哟。那么，今天为大家带来两种孕妇吃平菇的食谱大全，我们一起来看一下吧!
两款孕妇平菇食谱
1、平菇炒肉的做法
食材：平菇30，瘦肉200克，盐、鸡精、生抽等调料
做法：
(1)将平菇洗净切好，用水灼一下;把姜、蒜、葱切碎。
(2)将瘦肉切片，用麻油、盐生抽、生粉腌制一下。过后，炒至七八成熟即可。
(3)姜蒜爆香，将平菇爆炒片刻，再把瘦肉放入一起炒，加点盐、味精和生抽翻炒均匀即可。
功效：平菇含丰富的营养物质，尤其是氨基酸的含量是非常丰富的有着很好地增强孕妇抵抗力和抗衰功效哦。
2、平菇炒鸡蛋的做法
食材：鲜平菇300克，鸡蛋5只，精盐、葱丝和生油各适量。
制法：
(1)将平菇洗净切成小细丝，再把鸡蛋打散搅匀，备用。
(2)将锅放油，加入平菇丝、葱丝爆炒，加单盐调味。
(3)把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。
功效：此菜以平菇配鸡蛋，具有补气血、滋补心肺、强身健脑的作用。长期食用可治疗体虚、气血不足、头昏眼花等症状，当然也特别适合产后体虚、乳汁不多或者胎动不安的朋友食用哦。
以上是今天为大家带来的有关“两款孕妇平菇食谱”的内容介绍，相信大家看完后对于平菇有了更多的了解和认识了吧。今天为大家介绍的两种平菇食谱是非常不错的哦，营养价值很高。平菇，有着丰富的维生素和多种氨基酸等营养物质，是我们健康生活的好食材。