2013-08-09 00:37:54
谈起黑木耳，人们都认为它是老少皆宜的食物，无论是从营养价值方面来说，还是从其健身养生功效上来讲，黑木耳都得到人们的推崇。但是，对于孕妇吃黑木耳，不少保健专家却认为不宜提倡，因为孕妇处于特殊的生理活动时期，吃多了黑木耳会影响孕妇及胎儿的健康。
黑木耳含有丰富的蛋白、维生素和磷、铁、钙、钾、钠等矿物质。
还含有一些特殊的生物活性成分，尤其是黑木耳含有的铁元素比较多，我们都知道猪肝含铁比较丰富，补血效果显著，而黑木耳中的铁元素含量高出猪肝好几倍，所以其补血效果更为突出。
黑木耳能够减少血液中的脂肪和胆固醇，有降血压、降血脂的作用，对心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
黑木耳还含有抗癌物质，能够起到预防癌症的作用。
黑木耳对健康确实有很多益处，但从中医角度来看，黑木耳属于有些偏寒的属性。
孕妇在孕育期间，需要消耗大量的气血，是没怀孕时气血需求量的三到五倍，而寒性的食物最容易损耗女性气血，尽管黑木耳含铁多，补血作用强。但如果吃得过多，会因为寒凉导致女性气血严重不足，不仅孕妇会感觉到浑身无力，更会影响到胎儿的发育，还容易导致流产的发生。
黑木耳具有防止血栓凝结的作用，其活血功效比较强，孕妇吃过量的黑木耳，一旦发生出血现象，很难止血，容易造成危险的发生。
尽管孕妇不宜多吃黑木耳，但掌握好食用的量，还是能够对促进身体健康起到好处，孕妇在平时饮食中，每次吃黑木耳不要超过10克，最好不要连续吃，这样既能有助于营养的吸收，又可避免食用过量给身体健康造成危害。