话梅银耳汤：生津养血，护肤美容

材料

　　话梅30克，银耳20克，冰糖20克，糯米50克。

做法

　　将银耳洗净，浸透，去蒂，撕成小片，冰糖打碎成屑。

　　将糯米淘洗干净，放入锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，加入话梅、银耳、冰糖，改文火炖至米熟汤稠即成。

服法

　　日常食用。

性味归经

　　银耳性平，味甘，归肺、胃经。

食性配伍

　　食用变质的银耳易中毒。不宜饮用隔夜的银耳汤。不宜与四环素、铁剂同食。

养生堂提示

　　生津养血、护肤美容。适用于津亏血虚致烦渴、面色苍白、月经不调，感染性疾病、消化不良的辅助治疗。