猪胰薏米汤：健脾胃，助消化，养肺润燥

材料

　　猪胰脏1~2条，薏米50克，淮山药20克，荸荠100克，黄芪、生地黄各10克。

做法

　　将猪胰脏洗净切块，荸荠去皮切两半。与薏米、淮山药、黄芪、生地黄（纱布包好）一起入锅加水煮沸，煮至猪胰脏熟，去药包即成。

服法

　　佐餐食。

性味归经

　　猪胰脏性平，味甘，无毒，归脾、肺经。

食性配伍

　　猪胰脏多服损阳，故男子不宜多服。

养生堂提示

　　此汤能健脾胃、助消化、养肺润燥、养颜泽面，适用于形休瘦弱。经常食用可促进乳房发育。同时，此方对糖尿病也有很好的辅助治疗作用。