山茶黄酒：适用于跌打损伤、瘀滞肿痛

材料

　　鲜山茶花10克、黄酒100毫升

步骤

　　将山茶花洗净，切细。

　　待黄酒煮沸后，下山茶花煮沸即可。

　　每日1剂，连续5~7天。

功效

　　此品可活血化瘀，适用于跌打损伤、瘀滞肿痛。

营养师有话说

　　黄酒酒精含量适中、味香浓郁，富含氨基酸等物质，人们都喜欢用黄酒做作料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻，还能增加鲜美的风味。