玫瑰河虾：防治糖尿病综合征

材料

　　鲜玫瑰5克、河虾100克、鸡蛋1枚、淀粉适量

调料

　　盐适量

步骤

　　鲜玫瑰洗净，剁成泥。

　　玫瑰泥和鸡蛋、淀粉搅拌呈糊状。

　　将小河虾裹上面糊，炸至金黄色即可。

功效

　　此品具有防治糖尿病综合征、减缓血糖攀升的作用。

营养师有话说

　　虾肉中含有丰富的矿物质镁，能很好地保护心血管系统，防止动脉硬化。