2017-11-30 10:40:13
生活中是缺少吃货的，有的吃货不会做，但就是喜欢吃，但是有的人不仅是喜欢吃，也是喜欢自己做着吃，我们自己有一个好的厨艺，也是可以在别人面前很好的展现的，今天就是为大家推荐一道香葱白斩鸡，这是一道让人非常享受的菜肴。
香葱白斩鸡的做法
食材：走地鸡1只
调料：姜适量、细香葱适量、盐适量
1、买回来的走地鸡。
2、煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。
3、然后将鸡放入大火烧开。
4、煮了8分钟之后将鸡翻过来煮另外一面再大火煮8分钟然后熄火焖十分钟。
5、煮好的鸡捞起待凉。
6、准备蒜米并切碎。
7、将蒜米用油爆香。
8、然后放入生抽拌均匀用来蘸鸡肉的蘸酱。
9、将煮熟的鸡待凉之后斩件。用爆香的蒜米生抽麻油做蘸酱蘸来吃，鸡肉的鲜嫩，酱料的香，非常美味!
提示：动物性食品一般都存在腥味物质，加一些细香葱不仅是可以很好的提升菜肴的味道，也是可以减少少食物的腥味。
鸡肉是含有维生素C、E等，而且蛋白质的含量也是比较高的，我们食用这道菜是可以很好的增强体力、强壮身体，含有的磷脂对身体生长发育是有重要作用的，对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。细香葱是可以很好的健脾开胃，增进食欲。含有的大蒜素，是有杀菌排毒的作用。
生活中我们很多人总是抱怨自己的亲人不会做菜，让大家是没有口福，其实我们是自己可以学习制作的，现在什么食物都是可以很好的买到的，所以我们经常制作就是可以学习到方法的，大家是可以参考上面的方法来很好的学习这道香葱白斩鸡的做法的。