黄酒鲜虾汤:通乳抗毒,养血固精

2014-07-28 17:35:14

材料

  新鲜大虾100克,黄酒20克。

做法

  将大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒一下,拌黄酒。

服法

  每日2次,吃虾喝汤或食炒灯拌黄酒。

性味归经

  淡水虾性微温,味甘,归肝、肾经。

食性配伍

  宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

养生堂提示

  适用于产后体虚、乳汁不下。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开宵化痰等功效,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。

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