2017-12-28 18:32:30
鱼肉是我们经常吃的肉食种类，而且鱼肉好消化好吸收，相对于一些猪肉牛肉来说蛋白质很丰富，更容易消化。经常吃鲶鱼也是有好处的，可以有驱寒的作用，如何食用比较好?来看看这款鲶鱼粥的做法，可以有补肾壮阳的作用，下面就来介绍它的制作方法。
鲶鱼粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
鲶鱼粥
所需材料
大米90克、鲇鱼50克、香菜适量、料酒适量、姜丝适量、枸杞适量、香油适量、盐适量、味精适量
鲶鱼粥的做法
1、大米洗净稍浸泡;鲶鱼肉去刺、切片，用料酒腌渍去腥。
2、大米放入沸水锅中，煮至五成熟。3放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末即可。
鲶鱼粥的功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。大米和鲶鱼一起吃，可以有催乳的作用，对于补肝肾有好处，还可以起到调理体质驱寒的作用，对于滋阴养血来说是不错的选择，而且也可以提高体质，这样的一款食谱适合多种人群，还可以开胃消食。
鲶鱼粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实食用鲶鱼粥可以有促进食欲的作用，而且含有的蛋白质很丰富，具有滋补气血调理体质的作用，所以这样的养生保健的粥品可以经常吃，可以起到调理体质养生的目的。