2017-12-29 13:21:42
食物如何搭配比较好？懂得合理的搭配，这样的话可以利用到食物的一些保健功效和作用，这样可以让你更加健康。泥鳅大家都吃过，口感好，而且没有刺，老少皆宜，它的功效有很多，可以有补肾强身的作用，还可以去除湿气，今天就来学习泥鳅粥的制作方法。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素
适宜人群:
适宜男子性欲减退、腰膝无力者
泥鳅粥
所需材料
泥鳅50克、火腿20克、粳米80克、盐3克、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、香菜适量
泥鳅粥的做法
1、粳米淘洗干净，入清水浸泡;泥鳅处理干净，切小段;火腿洗净，切片;香菜洗净切碎。
2、油锅烧热，放入泥鳅段翻炒，烹入料酒、加盐，炒熟后盛出。
3、锅置火上，注入清水，放入粳米煮至五成熟;放入泥鳅段、火腿煮至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀撒上香菜即可。
功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅煮粥，好消化好吸收，而且也可以有调理体质的作用，对于补气血有好处，还可以起到补虚劳促进消化的作用，对于去湿气有好处，还能对于经常腹泻的情况有调理的作用，开胃健脾。
泥鳅粥的制作方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，吃泥鳅粥的保健功效很多，可以有促进食欲的作用，开胃的同时也可以有缓解体质虚弱的作用，同时也可以起到补气血的作用，这样的一款养生保健的食谱不妨经常吃，对健康有帮助。