2018-01-06 21:35:28
我们在生活中是经常会食用酱拌一些蔬菜来食用，这样的凉拌菜也是非常的受欢迎，木耳菜也是可以很好的用来凉拌食用，今天我们就是一起来看看这款芝麻酱拌木耳菜的做法，这样大家也是可以自己动手制作，下面就是来看看详细的介绍。
芝麻酱拌木耳菜的做法
材料：木耳菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、香菜适量、鸡精适量、生抽适量、陈醋适量、白砂糖适量、芝麻油适量。
做法：
1、木耳菜清洗干净，在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。
2、蒜米加切碎的香菜碎，放入适量盐和鸡精。
3、滴入适量生抽，加入多多的醋，加入半勺白砂糖。
4、把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。
5、在上面再淋入一层芝麻油即可。
注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
选购技巧：避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。
芝麻酱是含有丰富的蛋白质，脂肪以及维生素和矿物质，而且芝麻酱中含有的钙是比较丰富，所以经常食用是可以很好的促进骨骼的发育，对于牙齿的健康是有帮助，芝麻酱中含有卵磷脂是可以很好的健脑和防止头发的脱落。木耳菜是含有丰富的维生素和蛋白质，而且含有的脂肪和热量是很低。我们食用这款食物是可以很好的预防缺铁性贫血，对于防治便秘也是有很好的作用。
以上就是为大家介绍的关于芝麻酱拌木耳菜的做法了，我们是可以很好的参考上面的芝麻酱拌木耳菜的步骤来进行制作，这道菜的做法也是比较的简单，是可以很好的学会和制作，所以想要食用的朋友是可以很好的尝试。